Tårta steg för steg – del 4

Sista delen av tårta steg för steg – från tårtbotten till färdig tårta.
Tidigare delar finns här: Del 1   Del 2   Del 3

Vi har nu en hel tårta att fylla med våra härliga dekorationer. Planera hur du vill att din tårta ska se ut så är det enklare när du börjar dekorera.
Jag började med att bestämma hur stor del av tårtan som skulle vara täckt med mitt sockergräs.
När det var bestämt så började jag med att lägga min gula chokladganache i en spritspåse. Klipp ett ganska litet hål och spritsa ut uppe på tårtans kanter så chokladen kan rinna ned längst sidorna. Gör bara detta där du inte ska ha sockergräs.

För att fästa sockergräset på den torra smörkrämen, pensla med ett tunt lager socker. För att fästa på sidorna, ta socker i händerna och tryck upp mot sidorna. Sprid ut ett jämnt lager på tårtans översida.

Sist men absolut inte minst, så är det dags att fästa blommor och bokstäver.
Pensla lite vatten på varje blommas undersida och med lät tryck fäst dem där de passar bäst. Avsluta med att fästa små ätbara pärlor i några av blommorna för mer effekt och om blommorna är lite vita av florsockret är det bara att pensla lite vatten på dem.
För att bokstäverna skulle sticka ut mer så lämnade jag en del av tårtan vit och där fäste jag med lite vatten mina bokstäver.

FÄRDIG!

DSC01698

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s