Grön smoothie

Efter en början på detta år där sjukdomarna avlöste varandra föreslog en vän att jag skulle börja dricka gröna smoothies.
Jag tyckte inte det lät gott och dem gånger jag hittade sådana i butik eller på café innehöll dem ofta kiwi eller ananas – vilket jag är väldigt allergisk mot.
Så jag testade mig fram och hittade mitt vinnande recept!
I denna har jag även en hemmagjord ingefärsshot vars grundrecept finns här även om jag ändrat lite 🙂

 

Grön smoothie
1 glas

2dl färsk bladspenat
0,5dl hackad färsk eller fryst mango
3cl ingefärsshot
3cl apelsinjuice
1dl havremjölk (mer eller mindre beroende på önskad konsistens)

Gör så här
Lägg alla ingredienser i mixern och mixa tills det inte finns några bitar alls kvar.
Häll upp i ett glas och servera direkt!

Chokladbollarna i bilden är mitt nya nyttiga recept som finns här.

Annonser

Lemonad

Igår hade vi alldeles underbart väder! Solen sken, vindarna var varma och vi skulle ha härligt besök på eftermiddagen.
Jag hade redan fixat en diamcheesecake till fikat men tycket att kaffe inte riktigt passade i värmen. Så jag mixade ihop en karaff med härligt svalkande lemonad på vattenmelon.

Lemonad på vattenmelon
1kg kärnfri vattenmelon
2dl kallt vatten
1dl florsocker
1 citron
2cm ingefära

Skala vattenmelonen och ta bort eventuella kärnor. Mixa slät tillsammans med vatten, florsocker och saften från citronen. Häll upp i karaff/tillbringare.
Skiva upp ingefäran och tillsätt i karaffen. Låt stå svalt.
Servera tillsammans med mycket is och citronskriva.
Nu hade jag ingen mynta hemma men om du har är det väldigt gott tillsammans.

DSC01560
Härligt svalkande!