God Morgon

img_1082
Vaniljlatte, davosgröt och vattenmelon

Dagens frukost ovan, vaniljlatte (frukostmåste!), davosgröt och vattenmelon. Tänkte dela med mig av mitt davosgrötrecept som jag brukar variera smaksättningen på beroende på vad jag är sugen på. Davosgröt eller ”overnight oats” som det också heter är perfekt när man har en fullspäckad dag och vill ha en färdig frukost att bara ta med sig på morgonen eller kunna duka upp direkt.

Den ovan är en favorit med smak av kanel och äpple. Jag brukar göra en stor portion så kan jag äta det till mellanmål på eftermiddagen också.

Davosgröt
1,5dl havregryn
2msk chiafrön
2dl mjölk (alternativt mandelmjölk)
1dl grekisk yoghurt
2 msk äpplemos
1 krm kanel
0,5 krm salt

Ta en bruk med lock och blanda de torra ingredienserna först. Chiafrön är inte ett måste men jag tycker det blir gott och ger e bättre konsistens på gröten. Blanda i mjölken och yoghurten och rör om väl. Jag brukar använda mitt hemmagjorda äppelmos, samma som dottern får utan tillsatt socker, men igår hade jag bara en portion kvar så den sparar jag till henne.
Sätt på locket och låt stå i kylen över natten. Ta fram på morgonen och toppa gärna med några goda bär eller ett par skivor äpple.

Variationen på denna frukost är oändligt och man kan hitta många favoriter. Jag vill gärna ha flera alternativ till frukost och då är denna perfekt då det är så lätt att ändra smak efter vad man är sugen på eller har hemma.

Hoppas ni får en fin och solig dag 🙂

Annonser