Restaurangbesök

Hej på er och hoppas er helg varit bra!
Jag spenderade lördagen till söndagen i Västerås med min närmsta vän Lena. En dag på stan med go lunch som avslutades med ett väldigt uppskattat restaurangbesök på Kajplats 9 nere vid vattnet i Västerås.
Vi började middagen med en svalkande mojito för att sedan hugga in på vår trerättersmiddag.

Jag startade med middag med en härlig bricka med ostron. En absolut favorit om du frågar mig 😉
Huvudrätt blev moule frites med vitlöksaioli och ett glas torrt chabli till. Deras pommefrites är underbara och aiolin en av få som jag faktiskt tycker är god.
Efterrätt är ett måste (!!) och det blev en rabarbertriologi – ugnsbakad rabarber, rabarbersorbet, rabarberkräm tillsammans med toscasmulor och vaniljpannacotta.

Definitivt en restaurang jag kan rekommendera! Och efterrätten ska jag försöka återskapa till helgens nationaldagsfirande så recept kommer förhoppningsvis dyka upp nästa vecka.

Annonser