Småblommor

Jag tycker det är roligt att pynta mina efterrätter och blommor är återkommande.
Jag gjorde småkakor som små blommor. Dessa går att färga innan gräddning eller efteråt med glasyr. Det är svårt att säga hur många kakor det blir, då det beror på vad för sorts blomma eller stans du väljer. Går även bra att göra små hjärtan eller stjärnor.

Grundrecept
400g mjöl
0,25tsk bikarbonat
1 stort ägg
0,25tsk salt (ta bort om smöret har salt)
120g rumstempererat smör eller margarin
170g strösocker
1tsk vanilj extrakt

Gör så här
Blanda mjöl och bikarbonat och sikta ned i en bunke.
Tillsätt övriga ingredienser och låt maskinen arbeta samman allt till en smulig massa.
Arbeta samman till en deg och låt vila i kylen.
Efter att den vilat kan den färgas, helst med gelfärg för att degen inte ska bli för kladdig.
Stansa ut de figurer som passar, se exempel ovan.
Grädda i mitten av ugnen, 175grader i 7-10minuter.